Чтоб собраться за столом, Подвести итог потерям и заслугам, Поболтать традиционно о былом…День рождения - добрый повод,
Когда праздник отмечают дома нужно постараться не только приготовить праздничный ужин, но и удивить гостей чем-нибудь новеньким. Мы составили следующее меню для праздника. Начнём с приготовления кролика. Берём тушку кролика.
Разрезаем её на порционные кусочки.
Варим около двух часов.
Добавляем обжаренные лук и морковь.
Затем добавляем сметану. Блюдо можно выключить через 5-10 мин и подавать горячим.
Индюка обмазываем специями, внутрь тушки кладём яблоки и отправляем в духовку.
Спасибо Блондинке за рецептик. Отбиваем куриное мясо, жарим котлеты во фритюре.
И оставшегося филе делаем отбивные.
Теперь приступаем к приготовлению шницелей. Для этого делаем фарш из говядины и свинины.
Делаем шарики из фарша и раскладываем по противню, слегка приминая их. Сверху кладём обжаренный лук, натёртый сыр, майонез и можно помидоры.
В шницеля можно положить и грибы, но некоторые гости их не любят, а кто-то обожает. Поэтому сначала обжариваем лук, нарезаем шампиньоны и подаём как отдельное блюдо.
Приступаем к приготовлению торта «Пьяная вишня». Корж я сделала заранее. Вишню в собственном соку закрыла ещё летом. Открываем баночку вишни примерно за день и наливаем 100 граммов рома. Настоявшуюся вишню кладём на дуршлаг.
Разрезаем корж на две части. Вынимаем всю сердцевину. Получается как бы две тарелочки, которые мы пропитываем вишнёвым соком с ромом.
Делаем крем из 300 гр масла полутора банок сгущёнки, трёх ложек какао и одного яйца. Смешиваем сердцевину торта с кремом.
Получившуюся массу укладываем на корж, закрываем другой половинкой. Смазываем всё кремом и украшаем желе.
Выставляем холодные закуски и ждём гостей.
Не забываем про праздничный шашлык, который мы замачивали заблаговременно. Специи покупали специальные для шашлыка.
Приятного апетита!
Наверх
спасибо, поблевал.
Я, того.... извиняюсь а это точно кролик? http://fotki.yandex.ru/users/librarytranslate/view/271556/
И, ээмм это ваш альбом? http://fotki.yandex.ru/users/librarytranslate/album/126066/?ncrnd=7050
жесть, фото не аппетитные...
Алиса, кролика жалко.
Таки дождались крови и расчлененки!
3.76
*Это точно!
Регистрация: 19.08.2010
Таки дождались крови и расчлененки!
А что не похож?
Ээмм, возможно.
Мне тоже хрюшек жалко, курочек, телят...
А мне кролика не жалко
И блюда понравились. На вид)
Дема, спасибо. Сегодня будет продолжение банкета)))
Если честно, то после первой фотографии обедать сразу перехотелось!
P.S. Иногда лучше не знать как и из чего приготовлена пища!
chuevsf, наверно, правда это фото размещать не нужно было. Хотя многие просили её разместить (гости). я с ними советовалась)))
Алисааа: Наверное лучше готовить, чем писать.
chuevsf, это вы о чём?
Алисааа: Расшифровываю.
Некоторым людям гораздо лучше дается приготовление пищи насущной, чем описывание данного процесса.
Может быть талант в приготовлении пищи, но полностью отсутствовать литературный талант.
Дема, ты извращенец
chuevsf, полностью с Вами согласна - иногда лучше не знать как и из чего приготовлена пища!
Точно, chuevsf, иди ка лучше поджарь яичницу!
Да что вы все набросились на девушку? Не будьте ханжами, она же не демонстрирует процесс убиения несчастного кролика и снимания с него шкурки. Вид жареного мяса не вызывает у вас отторжения, а вот освежеванная тушка животного повергает в шок и вызывает отвращение. На рынке в мясных рядах бывали?)))
Алисааа, должно быть вкусно...но все такое вредное))) Сплошной животный белок и углеводы, одно мясо и сладости, шницелЯ, так сказать. А где же здоровая клетчатка? Овощи, фрукты?)))
Ем и плачу)))
Написано не интересно, учитесь у Донцовой, правда по ее рецептам вряд ли что съедобное приготовить можно, но читать вкусно)))
Ну про это я уже написал выше!
Почернушничаю))
Нептун!!!!! Шикарно! БРАВО!!!
Neptun, 5 баллов!!!!!!!!!!
Алиса, все наверняка очень вкусно - ты молодец, но 1-е фото просто кошмар!
Нептун! +500
Алисааа
вон Нептун опередил, на кошака Сфинкса похоже)
Вот именно в этой фразе Алисааа и проговорилась! Вот удивила, так удивила!
Интересно? А сама этого "кролика" кушала? Или только гостей угощала?
Гости!!! Признавайтесь! Кто кошку ел?
Кто чебуреков не пробовал, тот кошку не ел.
Neptun -
Алисааа Ммм.. кролик в подливе - вкуснятина. Эх блин аж слюни потекли. Ну ё моё везет же кому то с женами.
Может переименовать кавиком в кулинарком!
рецепты полезные, можно книгу выпускать и продавать в киосках
Neptun,
я упала под компьютерный стол! 
Вот наши кролички:
Их же готовить не нужно, поэтому и не стала фотографировать. А ещё остались за кадром дюжина салатов, толчёная картошка, и много всяких вкусностей.
Ах, Сергей, вам бы только съязвить!
Приходите, вас тоже угощю!
Хорошая идея!
Алисааа
Я не сомневаюсь, что для праздничного блюда был заложен агнец в виде кролика, на меня стеб такой напал))
Как не нужно? А подача, оформление? В конечном итоге именно гарнир с основным блюдом и дает представление о предлагаемом угощении.
У Вас же, нет ни одного полноценного рецепта с пропорциями, температурными режимами, временными интервалами и т.д. И художественно блюда не обыграны..В конечном итоге что имеем? Описание меню приготовленного к ДР Вашего супруга, не более того. Задача на конкурс, считаю, не выполнена... Ваши рецепты неполноценны, описание приготовления блюд не имеют никакой технологической, литературной,художественной и юмористической ценности...В сухом остатке-ничего..Потому и советую, хотя бы у Донцовой поучитесь, чтобы нам, читателям, было интересно. Не обижайтесь, чувствую, у Вас есть запал и молодость)) это самое главное, со временем все начнет получаться.
Алисааа
эх, зря вы выставили фото ваших кроликов, сейчас читатели, сопоставив милых существ на представленных фото и первое фото из Вашей статьи, обрушат на Вас все свое негодование. И я с ними буду солидарен...Как можно убивать этих милых пушистиков?)))
А я кое-что из рецептов Донцовой готовила. Вкусно получается.
Алисааа: Алисааа, не обращай внимание на мои посты! Это я от зависти!!!! Ты прямо как Марья-Искустница и Василиса Прекрасная и Алиса из Страны Чудес в одном лице!
Но первое фото лучше убрать!
Ксати! Провел опрос на работе. Все со 100% уверенностью сказали, что на первой фотографии КОШКА!
P.S. Правда, правда.
Так вот кто у нас кошатину употребляет!
Прямо засмущали
это к модераторам
не знаю, это не по моей части
Поэтому когда битых кролей продают, то лапы не отрезают
Кровавая баня, чес слово.
аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа! Удалите !!! Ужасно просто. noumo - извращенец! надо ж было так изгадить.
По теории Гладышева "О круговороте дерьма в природе" не хватает, как минимум, еще двух кадров)))
Вот видите, Алисааа, что может сделать один провокационный снимок из вполне приличной темы?
ржач... ой, не могу!... надо отдельный конкурсе "кто круче извратит безобидную фотку"
Я видела и с ушами продают.
Каждый человек думает и проявляет воображение в меру своей испорченности!
Просто пиршество какое-то! Надо срочно жениться!
Пошел отрежу колбаски на бутер, а то плохо скоро станет.
зыКролик-котэ нисколько не уменьшил разыгравшееся слюноотделение.