После этого поста ваша жизнь уже не будет прежней. Знайте: сало - не украинское изобретение, а украинцы - не самые большие салоеды в мире!
Хотя большинство прочно ассоциирует сало с Украиной, считая его чуть ли не самым главным продуктом украинской кухни, её символом непременным спутником.
Но вы сейчас очень удивитесь, когда узнаете, что больше всего сала в мире едят не на Украине, а в ... Дании! Да-да, именно датчане являются главными салоедами в мире.
Мало того, Украина даже не на втором месте. И не на тратьем. И даже не на десятом по потреблению сала на душу населения!
Второе место по потреблению сала плотно удерживает Германия, третье - Франция. А Украина только на 14-м по этому показателю! Сало любят и в Америке, и в Европе, и даже в некоторых африканских страна и ... на Ближнем Востоке, несмотря на культурную и религиозную неприязнь к свинине.
Кстати, Дания не просто так на первом месте среди салоедов, в этой стране еще и третье в мире по численности поголовье свиней!
Неожиданно? Но это еще не все в части срыва покровов про Украину и сало.
Если вы думайте, что сало изобрели украинцы во времена татаро-монгольского ига, как принято считать, то это тоже ошибочное представление.
Западные историки считают родиной сала Италию. И первые блюда с его использованием готовили более 3 тыс.лет назад в качестве еды для рабов Это было, так называемое, лардо, состоящее из свиного жира, соли и специй.
Его готовили в специальных корытах из мрамора (!). Почему именно из мрамора? Чтобы сохранять пониженную температуру (за счет холодного камня) и влажность. Сало просто натирали морской солью, а внутреннюю часть мраморного корыта - чесноком. Затем сало плотно укладывалось в корыто и пересыпалось смесью пряностей. В таком виде лардо вызревалось в винных погребах или мраморных гротах около 6 месяцев.
Со временем лардо перестало быть продуктом рабов и его стали есть сначала просто бедные люди, а позже сало появилось и на столах патрициев. Правда, уже не в простом виде, а с ананасами, розмарином и другими дополнениями.
Спустя некоторое время лардо стало и вовсе национальным блюдом, которым даже торговали с другими странами, а император Юстиниан обязал поставлять сало в армию и включить его в рацион римских легионеров.
На Украине о сале узнали только в средние века, когда участились набеги татар и турок из Османской империи на славянские территории.
Татары нещадно грабили захваченные территории, отбирая все имущество и скот для пропитания своей армии.
Чтобы защитить скот, запорожские казаки придумали хитрость, используя религиозные особенности нападавших мусульман: они стали разводить одних только поросят. Свиньи вызывали у турок и татар только отвращение и их не отбирали для своей армии.
В отличии от мяса, сало было намного проще хранить в то время, поэтому оно очень быстро набрало популярность среди украинских крестьян. Ну и, говорят, хитрые украинцы натирали салом другие продукты, заметив отвращение мусульман к всему, что связано со свининой.
Вот и получилось, что после татарских набегов, сало осталось символом украинской кухни.
Алпей
Копипаст
Источник: https://zen.yandex.ru/media/travelmaniac/razveivaem-mify-ukraina-i-salo-5c78dd29e8513400b2cee025
Наверх
Не только украинцы, но традиции на той территории сильны.
Проводят хохлы в Карпатах совместные учения. Через лес к пункту условного противника отправляется группа, состоящая из американца, хохла и грузина. Лезли весь день, уже до цели немного осталось, тут вечер, да и погода портится. Решили разбить лагерь и с утра уже захватить пункт противника. Разбили, поужинали, сидят в палатке. Тут амер и говорит:
- Солдаты, не могу ждать, я должен совершить захват прямо сейчас!
Собрался и пошел. Влезает в пещеру, а там сидит снежный человек и член салом натирает. Схватил амера и поимел. Возвращается капрал, заходит в палатку. Его спрашивают, ну как захватил?
- Да, темно, погода плохая, не дошёл, еле вернулся.
Проходит некоторое время, хохол говорит:
- Ну уж я должен туда дойти и стать хероем!
Собирается, выходит и с ним повторяется та же история. Вернулся и сказал, мол заблудился.
Тут приходит очередь грузина.
- Во славу Грузии, я первым туда войду!
Собирается и уходит.
Сидят в палатке амер и хохол, и вдруг слышат из пещеры дикие вопли грузина.
Амер:
- Ах, ну и сволочь же я! Не предупредил, что там Снежный Человек ловит и имеет!
Хохол:
- Да ладно тебе! Это я сволочь, я его так подставил. Пока меня Снежный Человек имел, я у него всё сало сожрал!
кавиком превращается в помойку
Тафтология.
Сранник ни дня не может без гомосексуальной тематики.
Админ, этот коммунист опять нажрался.
Теперь твою мегаблевотину буду так отмечать. Уж очень нравится как ты скулишь и подвизгиваешь от красненького.
За вокабуляром своим следи, алкоголик.
Админ, да слава Богу, что вы ввели новую систему, а то десятка два тупых бабенок ставили минусы на трех страницах.
Засрали его желтые утки мегаблевольтами.
Уже давно превратился.
В том числе и вашими скромными усилиями...
Повторение, мать учения...
https://www.kavicom.ru/pages-view-10356.html
ElenaS. Согласен с вами. Постоянно находятся люди, которые не бсуждают суть статей, а переходят на любые темы, не относящиеся к сути или же переходят на выяснение личных отношений.
И лиока в первых рядах. У нее все оппоненты сплошь дураки и дебилы.
Нравится быть ей в центре.
Ну если по существу вопроса, давайте заглянем в глубь истории. Когда татары напали на Украину, то древние укры стали натирать все продукты салом, чтобы отпугиватель татар.
Вопрос второй, сало проще хранить. Это да, поскольку у древних укров соли было немеряно, а холодильников не было, то они просто солили сало в деревянных долбленых кадках.
Или может есть другие исторические факты. В трудах украинских историков встречаются утверждения, что Римскую империю основали укры.
Неуважение к другим идёт от неуважения к самим себе,
удивляемся ещё потом, что мол нас никто не любит в мире.
Украина импортирует сало из Польши и Германии. Своего не хватает. Давно уже...
И, шо???
Таки Ви уже забыли, щё за тема в теме?
За сало разговор идёт...
Кляти хохлы усе сало зъилы!
Продолжим тему, когда Верховная рада обсуждала тему выбора флага, то было много предложений, что
с флагом не вышло, вот
aleksandr2. А я-то думаю, откуда же пограничники в районе Нехатеевки задерживают десятками тонн контробандной свинины.
"Знайте: сало - не украинское изобретение, а украинцы - не самые большие салоеды в мире!"
Алпей, Вы подрываете демократические устои некоторых украинцев. :)