Специалисты Роспотребнадзора по Белгородской области провели плановую проверку кафе «Премьера» ООО «Автодеталь» в Старом Осколе: были выявлены нарушения санитарного законодательства.
В ходе проверки выяснилось, что в прошлом году не осуществлялся в полном объеме производственный контроль, в частности лабораторные исследования и измерения, отсутствуют термометры в трех холодильниках, не организована централизованная стирка санитарной одежды; не весь уборочный инвентарь промаркирован; нарушаются правила товарного соседства; отсутствуют акты о проведении мероприятий по дезинфекции; не соблюдается порядок сбора мусора и пищевых отходов, образующихся при осуществлении деятельности кафе, контейнеры не оборудованы крышками.
В кафе «Премьера» ООО «Автодеталь» до потребителей ни одним из принятых способов не доводилась необходимая информация о пищевой ценности блюд.
За выявленные нарушения к административной ответственности привлечены должностные лица на сумму 5 тысяч рублей, ООО «Автодеталь» как юрлицо — на сумму 20 тысяч рублей, — сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Белгородской области.
СВЕТ_LANA для kavicom.ru
Наверх
Поддержка малого предпринимательства во всей красе: оплати штраф и работай спокойно пока кому то не понадобятся "палки для отчёта".
Ога, лучше без штрафов тараканов в котлетах есть.
Вот ведь интересно: когда не проверяют - не нравится, когда проверяют - тем более не нравится
Всегда и во всем найдут к чему прицепиться, никогда не скажут "вот тут молодцы!".