KaviCom.ru интернет-портал Старого Оскола

19 мая 2017 года в результате проведения внеплановой выездной проверки сотрудниками Роспотребнадзора в отношении индивидуального предпринимателя К. выявлено, что в некоторых продуктах питания, реализуемых в закусочной «Р» в м-не Солнечный, обнаружены недопустимые бактерии группы кишечной палочки.

Помимо этого, в закусочной недостаточное количество инвентаря, а на емкостях с салатом из свежей капусты, нарезкой из огурцов и помидор отсутствуют сведения о дате и часе изготовления данных нарезок, условиями их хранения и сроками годности.

В суде представитель ИП, не оспаривая факта выявленных нарушений, заявляла о полном их устранении, ходатайствовала о назначении наказания, не связанного с приостановлением деятельности.

Исследовав и оценив представленные доказательства, в том числе акты проверки индивидуального предпринимателя, протоколы лабораторных испытаний (исследований), экспертное заключение, суд посчитал, что виновность индивидуального предпринимателя К. – закусочной быстрого обслуживания «Р» в совершении инкриминируемого правонарушения доказана.

Согласно п.2 ст.15 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Согласно ст. 17 названного Закона при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Действия индивидуального предпринимателя К. суд квалифицировал по ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (закусочная быстрого обслуживания), в том числе при приготовлении пищи, ее хранении и реализации населению.

По смыслу закона, индивидуальные предприниматели обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность, оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности и услуг нарушаются санитарные правила (ст.24 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»).

Учитывая характер совершенного административного правонарушения, грубое нарушение санитарно – эпидемиологических требований, предъявляемых к качеству пищевых продуктов и их безопасности для здоровья при реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья при потреблении жителями города Старый Оскол продуктов питания, особенно в весенне-летний период, в целях предотвращения непосредственной угрозы здоровью людей, суд посчитал необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности закусочной.

Постановлением Старооскольского городского суда индивидуальный предприниматель К. – закусочная быстрого обслуживания «Р» признан виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. Ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности на 30 суток.

Судом индивидуальному предпринимателю также разъяснено, что на основании ходатайства суд может досрочно прекратить исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания.

Постановление не вступило в законную силу и может быть обжаловано сторонами в Белгородский областной суд.

Источник