Я люблю печь эти рогалики, потому что они всегда получаются одинаково вкусно. Их просто невозможно испортить.
Кроме того, начинки всегда хватает, а тесто никогда не остается.
Итак, берем для теста:
1. Мука 2,5 стакана
2. Маргарин 200г
3. Кефир 1 стакан
4. Треть чайной ложки соды
Для начинки:
1. Творог 200 г, чем суше творог тем лучше
2. Сахар 1 стакан
3. Мука 0.5 стакана
Больше не надо ничего!
Весело рубим маргарин с мукой, а потом еще перетираем ручками до однородной массы, нууу почти однородной.
Растоптать в получившейся массе лунку и влить в нее кефир.
Всыпать в кефир соду (негашеную, она погасится кефиром) и подождать, когда начнет пениться.
Замесить тесто.
Замесить начинку.
Смешать творог, сахар и муку в нелипкую массу. Начинку надо делать непосредственно перед раскладкой, потому что сахар размокает и начинка становится липкой.
Разделить тесто на 4 равные части, и каждую часть еще на шесть частей. Получатся вот такие кусочки. Точно также, на такое же число кусочков делим начинку (чтобы всем бананам достались внутренности).
Слепить рогалики. И заправить их в горячую духовку 180 градусов, минут на 10-15.
Я делала две дозы и у меня получилось вот так:
Попробуйте, не пожалеете!
Блюдо экстренной помощи при нашествии гостей)) Что-то мне подсказывает, что это быстро делается, а потому ценный рецепт! Спасибо!
очень быстро! за сорок минут успеваю и замесить и испечб первый противень, второй поспевает пока доедаем первый )
Где то я такие ел, не помню где....
Ээээм, не у меня, у меня нет знакомых похожих на Джонни Депа, я бы запомнила )
Какие красивые! Спасибо за рецепт, обязательно испеку
Я хотела тоже тортик добавить в конкурс, а не могу
у меня нет функции "добавить фото"
Попробуйте зайти через другой обозреватель... у меня на днях такая же проблема была, мне Витамин подсказал, что делать (спаибо ему ещё раз!)) Через Mozilla Firefox все опции работают, да и сайт хорошо функционирует.
Спасибо большое вам и Витамину
Получилось?
Получилось)))
Работа у меня такая
А где вы работаете?
в офисе...
"тебе повезло, ты не такой, как все.."
как все?
песенка у Ленинграда такая
Это больше на пальчики творожные похоже...вкусненько
Ну изумительно. Я творог и иже с ним, просто обожаю. А вот интересно...если это - бананчики, можно ли для большего правдоподобия, скажем, в творог тот самый банан и добавить?
я вот думаю, что да, будет неплохо!
Люблю творог. Обязательно теперь и эти рогалики попробую сделать!
Я тоже думаю что можно бананы добавить думаю об этом каждый раз но всегда забываю, а творог там почти не чувствуется, так что если ваша лялька не любит творог эти рогалики самое то