Ну-с, начнем. 
Это любимое блюдо моего мужа и на праздники я стараюсь готовить его всегда. Тем более, оно легко готовится и очень вкусное.
Берем самую обыкновенную, можно даже страшненькую курочку - килограмма на полтора, 30 грамм желатина, разные специи, 4 вареных яичка, степлер
и пустую картонную коробку без крышечки из под молока.
Яйца надо почистить, курицу отделить от костей и мякоть порезать произвольными кусочками. Желатин смешать со специями и солью, Впрочем, можно взять желатин для мясного заливного, в нем уже все есть. В качестве специй, я использую черный, белый и красный перец, базилик, сушеную морковку и мелко рубленный чеснок.
Смешиваем сухой желатин с кусочками курицы. И отрезаем на пол сантиметра яйцам попки и носики для устойчивости.
Наполняем коробку из под молока полученной смесью. НО!
На дно коробки в центре, надо поставить стоя яйцо, обложить его куриными кусочками, прижать, сверху поставить еще яйцо и его тоже обложить куриным мясом и так до самого верха. Если у яйца не срезать кончики, то в коробку влезет всего 3,5 яйца.
Сколоть верх коробки степлером. Можно использовать прищепки, но тогда коробочку придется варить стоя. У меня нет такой высокой кастрюли и я варю лежа.
После этого коробочку надо поставить (или положить в воду), чтобы вода ее полностью покрывала и варить 60 минут.
Готовое горячее изделие вынимаем из воды (чтобы не раскисала бумага), остужаем до комнатной температуры и не распаковывая кладем в холодильник на ночь. Утром коробочку срезать, а получившуюся геометрическую фигуру порезать как хлеб кусочками.
Должно получиться примерно вот так.
Приятного апетита!
Наверх
Здорово!!!
Классный рецепт! На новый год готовила такое, поставила остужать на улицу пакет с содержимым... А его кошки стянули
Обязательно попробую еще раз. Спасибо, irina77!!!!!
Тебе похоже не судьба попробовать его, и на Новый год не получилось, и вчера тоже.
Уверена, что это были кошки?
А кто же еще мог быть???
СОСЕДИ
Я не думаю, что в восемь вечера по моему тёмному двору (живу я таки в частном доме) лазили голодные соседи в поисках завалявшейся вкуснятины
А вдруг?
Ну вообще, конечно, всё возможно...
Однако от этого не легче)
Ну приготовьте еще и скушайте, ну или напроситесь в гости к Ирине
Соня, ну таки шо ж?
Ради вкуснятины и не только в темный двор залезешь!
Опять-таки опытным путём проверено?
Это ж как оголодать надо!
Таки да!
А если про запас, как хомяк, за щеки напихать!
Это оказывается вы были?
Перебираешь, значит не голодный!
Бедный, бедный COMRADE!
Совсем не кормят.. Иди я те Ролтон заварю
Ну, Соня!!! Умея готовить такие вкусняшки вы предлагаете ему Ролтон...Не хорошо
Счастливый!
Меня местные вообще расщепить хотели...
Ролтоном меня не возьмешь.
А про вас Витамин мы еще не забыли...вы на закуску
да уж, "повезет" кому-то с женой - будет ролтоном кормить...
Я уже мечтаю чтоб меня покормили Ролтоном, на крайняк Дошираком...
Вспомнил анекдот, правда, не совсем по теме.
Дело происходило в Череповце. В годы тотального дефицита, некоему гражданину сказочно повезло и он купил целый блок (куб) масла. В холодильник он не влезал, а за окном стояла зима и, товарищ не долго думая, поместил его за окно на неболшой выступ.
Время шло и тепло наступило неожиданно. Куб под действием плюсовой температуры слегка деформировался, вылез из сдерживающих его пут и свалился на тротуар.
Безмасляные завистники срочно вызвали участкового и он стал пытать жителей дома на предмет обнаружения хозяина масла.
Знавшие истину, промолчали, не знавшие - тем более. Масло реквизировали и увезли в неизвестном направлении.
А кто сказал, что мужа я буду кормить такой гадостью? я ее "оголодавшим" предлагаю, жалко ведь)
Вот так вот.... Благими намерениями...
Vitamin, а Вас разве не кормят??? Уж Вам-то грех жаловаться!
Ролтоном как раз нет(
Разве это плохо?
Ды надоели эти изыски!
ХОЧУ КАРТОШКУ С СЕЛЕДКОЙ!!! ДОШИРАК С СОСИСКОЙ!!!!
Витамин, а вот возьми картошку, селедку и приготовь, удиви жену
Ну а в чем, собственно, проблема? Заварите доширак, сварите сосиску! Будет Вам счастье!
Ага, и получи сковородкой по наглой рыжей морде со словами: "Я для кого тут старалась весь день на кухне?! Подонок!"
Да ладно наговаривать!
Я, редко вру, а если вру то по делу...
Ну тогда остаётся только посочувствовать!
Кстати (подскажу) можно всё это сфотографировать и выложить тут)))
Будете бороться с мальтой за первое место
А кто-то сказал, что Мальта первое место займет?
Ванга нашептала перед смертью...
Бедный витамин. Согласна с остальными: приготовьте ужин сами!!!
Чо бедный то
Я самый счастливый человек на свете на 26.04.2011г...
Витамин, я с вами согласна! Иногда хочется простенького и вкусненького...
А все это варево не покрасится коробочными красками от молока и не вредно ли это? Но выглядит красиво.
Внутри коробки краски нет
нет не покрасится, я раньше работала на Авиде и прекрасно представляю какие жесткие условия к упаковке у производителя молока.
Только додумался...
"Пиндосы" низа что бы не догадались, как можно использовать пустую коробку из под молока...
"Ну тупыыыеее" (с)
Мясо не ем, но сама идея - супер! Это ж так можно практически что угодно "сварить"!
супер. срочно надо пробовать
Ходила-ходила мимо Вашего рецепта... думала, на днях сделаю - отпишусь... и на диету села!)) Теперь только после сброса лишних "пасочных" кило...))) Но рецепт понравился чрезвычайно!
ага, тем более что он и не очень калорийный, тупо вареное мясо и чуток желатина, после диеты самое оно. )
смотрится суперски!
Я сделала это, сделала!!! Точно уже знаю, что за этот рецепт буду голосовать 100%! Очень вкусно, сытно, легко в приготовлении и вообще, готовить буду часто, т.к. всей семье понравилось!
Спасибо.
А еще красиво смотрится на тарелке, правда?
Правда!
Сегодня снова курицу купила)))
А вид обьедение!
Вчера делала курочку, сегодня ели. Вкусно!!!
Мама, в каком смысле "делала" курочку? Что-то из нее? А-то как-то не совсем, того. И курочка, химическая или домашняя? Очень важно. Моя жена, когда ее сильно озадачишь, готовит чахохбили. Бедный мой желудок!
Готовила курочку, пусть будет так. Курица из Линии.