Для этого тортика практически всегда все продукты находятся под рукой. Насмотревшись на конкурсные работы девочек, решила в очередной раз испечь вкуснятину.)))

 Для теста на два коржа мне понадобилось:

8 яиц

6 ст. ложки растительного масла

2 стакана сахара

2 стакана муки

сода на кончике ножа.

Яйца разделила на белки и желтки и все поотдельности взбила с сахаром

Добавила в белки растительное масло, взбитые желтки, соду, муку и все аккуратно перемешала. И в духовочку минут на 30. Готовность проверяю зубочисткой. А пока мои коржи пеклись, я приготовила крем: сгущенное молоко + масло сливочное и розочки для украшения. Идея украшения розочками найдена на просторах интернета и при всей своей красоте, изготавливаются до неприличия просто. Мне понадобилось 2 больших яблока и сироп: сахар + вода в соотношении 1:1. Пока сироп закипал я разрезала яблоки на четвертинки, вырезала сердцевину и нарезала очень тонкими ломтиками. Теперь небольшими порциями я бросаю пластиночки яблок в кипящий сироп и варю их до прозрачности, примерно минут 5. Выкладываю на тарелку, чтоб сироп стек и, как только остынут, начинаю скручивать в  розочки. Отдельно вырезаю листики из яблок и в сироп их опускаю буквально на минуточку. Если сироп в процессе варки становится густым, нужно добавить немножко воды. Ну вот мои коржи готовы, даю им остыть, режу пополам  и пропитываю каждый корж сиропом, в котором варились яблоки, и промазываю кремом. Делаю глазурь: плитка шоколада+молоко около 2 ст. ложек+масло слив 1 ч. ложка, растапливаю на медленном огне, эту массу выливаю на верхний корж и длинным ножом разравниваю. Обсыпаю бока торта крошкой от бисквита и украшаю торт розочками. Ну вот торт и готов! Есть его можно сразу же. Угощайтесь!