Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Старооскольском районе сообщает, что в июле 2015 года на территории Старооскольского городского округа сложилась крайне неблагополучная ситуация по отравлениям грибами: за период с 13 по 27 июля за медицинской помощью в лечебные учреждения обратились 14 человек, которым был поставлен диагноз «Отравление грибами», из них у большинства отмечались отравления тяжелой или средней степени тяжести.
Зарегистрирован один групповой случай с шестью пострадавшими из одной семьи (среди которых ребенок 12 лет), а также 3 семейных случая с 2-мя пострадавшими в каждом из них. К сожалению, для четверых пострадавших отравление грибами закончилось летальным исходом.
Некоторые пострадавшие до настоящего времени находятся в реанимационном отделении, где врачи борются за их жизнь.
Большинство отравившихся собирали грибы самостоятельно, места сбора разные, в том числе в лесу рядом с селом Хорошилово, в Горшеченском районе Курской области. Со слов заболевших – собирали такие грибы, как сыроежки, рядовки, зеленушки, маслята или неизвестные грибы.
Некоторые употребляли их в пищу после предварительного отваривания и обжаривания; при регистрации группового случая заболевшие тушили грибы сыроежки без предварительного отваривания, в сковороде с водой, после выпаривания жидкости добавили к грибам картофель и далее обжаривали до готовности картофеля (то есть грибной отвар не сливали). Именно в этой семье 26 и 27 июля умерли женщина 54-х лет и ребенок. Двое пострадавших (30-ти и 37-ми лет), которые впоследствии умерли 20 и 21 июля, употребляли неизвестные для них грибы.
Причиной отравлений могло послужить употребление в пищу неизвестных, условно съедобных грибов (например, семейства рядовок) или заведомо несъедобных ядовитых грибов (бледная поганка, мухоморы и др.), а также нарушения при кулинарной обработке.
Напоминаем, что особенно опасно собирать грибы (даже заведомо известные и съедобные), выросшие в жаркую погоду, которая сейчас установилась в нашем регионе, а также вдоль автомобильных дорог с интенсивным движением, в непосредственной близости от промышленных предприятий, свалок.
В связи с интенсивным ростом в июле количества случаев отравлений грибами среди жителей Старооскольского района, в том числе приведших к летальным исходам, настоятельно рекомендуем воздержаться от сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов, тем более не покупать их в местах неустановленной торговли у неизвестных людей.
Источник:
Наверх
Уж сколько раз твердили миру!!!!!
А воз и ныне там.
А тут ваще гиблые места.
Японцы готовят фугу, русские готовят рядовки.
Бабка на рынке торгует мухоморами
-Берут грибы?
- Берут, кто для тещи, а кто для начальника
Сезонные страшилки!
Проблема одна, местное население здесь не знает грибов. Но упорно продолжает собирать. Мыши плакали и кололись, но продолжали жрать кактус. В областях, где сбор грибов шёл издавна, проблем почти не бывает
Пару лет назад вроде по нашему каналу в новостях показывали пожилую женщину на больничной койке. Она собрала грибы и накормила всю семью, отравились все, вроде даже летальные исходы были. Так вот. Она плакала и рассказывала, что давным-давно уже собирает и знает грибы и была уверена, что все хорошие набрала. Варила, как принято, с луковицей и тоже не почернел он. А оно вон как всё обернулось, "не собирайте, грибы......" - её слова почти при смерти. И знаете, я проникся. Не ем грибы из леса больше
У нас жил один мужичёк, к нему со всего микрорайона ходили и спрашивали, что за грибы (никогда не понимал зачем собирать, то чего не знаешь, всякие: серушки, волнушки, рядовки, зеленушки и прочие ...шки), и вот этот мужичёк отравился грибами, не спасли. Про себя скажу, грибы собираю только трубчатые, и только на севере, обабки, красноголовики, белые
Про себя скажу, грибы собираю только трубчатые, и только на севере, обабки, красноголовики, белые
А труба то где у них ???
Не труба, а трубы, под шляпкой
По теме.
Кто кого ест:
ЛЮДЕЙ ЕСТ НЕ РАК! - А ГРИБЫ-СЛИЗЕВИКИ.
Людей ест не рак! - а грибы-слизевики. Эту информацию ,ревностно охраняет Минздрав.....
Далее тут:
а помнишь у нас с КИПА не буду фамилиии писать работал отец с сыном? батя то тоже траванулся грибами хотя вроде мужик умный да и уважал я его
Помню да, хороший мужик был, и кстати тоже заядлый грибник